Trabalho de campo. Comunidade kalunga de Cavalcante-GO

Trabalho de campo junto a comunidade Kalunga quilombola de Vão das Almas, Cavalcante, Goiás.

A expedição é parte do projeto Baunilha do Cerrado, que visa levar à comunidade as técnicas de cultivo e beneficiamento de frutos de Vanilla nativas da região.

O desafio é grande, uma vez que a região não possui infraestrutura, como energia elétrica e água encanada. No entanto, a vegetação é exuberante, quase intocada. Durante a expedição pudemos encontrar três espécies de baunilha. Uma delas já foi identificada durante as atividades de campo: Vanilla pompona, também conhecida como baunilha banana.

Vista do Vão de Almas, Cavalcante - Goiás

Casa do Sr. Romes e família, onde ficamos hospedados.

Preparação de bolo de baunilha a noite.

Uma das belas veredas que visitamos.

Flor de Vanilla pompona

Dona Fiota, moradora de Vão de Almas e produtora de óleo de babaçu.

Frutos de Vanilla pompona

Instalação para armazenamento de grãos.

Arroz Kalunga.