Trabalho de campo. Comunidade kalunga de Cavalcante-GO

May 5, 2017

Trabalho de campo junto a comunidade Kalunga quilombola de Vão das Almas, Cavalcante, Goiás.

A expedição é parte do projeto Baunilha do Cerrado, que visa levar à comunidade as técnicas de cultivo e beneficiamento de frutos de Vanilla nativas da região.

O desafio é grande, uma vez que a região não possui infraestrutura, como energia elétrica e água encanada. No entanto, a vegetação é exuberante, quase intocada. Durante a expedição pudemos encontrar três espécies de baunilha. Uma delas já foi identificada durante as atividades de campo: Vanilla pompona, também conhecida como baunilha banana.

Vista do Vão de Almas, Cavalcante - Goiás

 

 

 

 Casa do Sr. Romes e família, onde ficamos hospedados.

 

 

 Preparação de bolo de baunilha a noite.

 

 Uma das belas veredas que visitamos.

 

 

Flor de Vanilla pompona

 

 Dona Fiota, moradora de Vão de Almas e produtora de óleo de babaçu.

 

 Frutos de Vanilla pompona

 

 Instalação para armazenamento de grãos.

 

Arroz Kalunga.

 

 

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© 2017 por Emerson Pansarin

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